A l'interface entre les sciences de l'ingénieur, les sciences économiques et les sciences humaines et sociales, le Génie Industriel apporte une vision globale sur l'activité de l'ingénieur dans l'entreprise.

Adoptant cette approche dans les métiers du Génie des Procédés, l'ingénieur A7-GI possède des compétences et la capacité de les mettre en oeuvre efficacement dans l'ensemble d'un processus industriel. L'ingénieur A7 GI est capable de trouver sa place dans tout secteur intéressé par le développement industriel, et dans des fonctions variées: depuis le système physique de l'entreprise (ingénierie, industrialisation, production), en s'ouvrant sur des fonctions plus transversales (qualité, systémes d'informations, logistique) et en évoluant jusqu'à une vision globale du processus industriel (gestion de projet, création d'entreprise). Il est entraîné au travail en équipe et aux projets pluridisciplinaires.